BAKINI BRZI KOLAČIĆI

 

POTREBNO JE ZA KREMU :

250 ml mleka

jedno jaje

50 g šećera

jedna kesica vanilin šećera

jedna kašika gustina 

jedna kašika brašna

Od gore navedenih sastojaka napravite kremu i ostavite da se ohladi. Prekrijte providnom folijom da se ne stvori korica.

POTREBNO JE ZA TESTO :

100 g putera ili margarina

100 g šećera

1 jaje 

korica limuna i sok od jednog limuna

250 g brašna

jedna kesica praška za pecivo

Od ovih sastojaka zamesite mekano testo, umotajte u providnu foliju i ostavite u frižider na pola sata.

Zatim izvadite testo i razvaljajte, pa vadite čašom krugove ili ako imate modle možete i tako.

Na svaku stavite kašičicu kreme . Prekrijte drugom  i pritisnite malo ivice viljuškom.

Stavite da se peku u rernu na 200 stepeni 15 minuta.

Kad su pečene izvadite iz rerne i pospite prah šećerom.

BON APPÉTIT !!

možete nas zapratiti i na instagramu

https://www.instagram.com/kuglofi_i_kolaci/

TORTA KOJA SE NE PEČE

 

Potrebno je za kore:

200 g suvih kajsija

200 g suvih šljiva 

150g oraha

200 g keksa

50 g margarina ili putera

Kajsije i šljive potopite u toploj vodi i ostavite 10 min da odstoje.

 Ocedite zatim vodu i sameljite ih na mašini za meso , kao i orahe i keks. 

Dodajte margarin ili puter i sve zajedno dobro izmešajte. Od ove smese pravite kore.

Potrebno je za kremu:

2 jajeta

prstohvat soli

kesica vanilin šećera

30 g šećera

2 kašike gustina

1/2 l mleka

50g margarina ili putera

150 g čokolade za kuvanje

Umutite jaja sa šećerom , malo soli , vanilin šećerom i dodajte gustin. U ovu smesu ulijte malo mleka da se sjedini, a onda dodajte preostalo mleko i kuvajte kremu. U ovu kremu dok je topla dodajte margarin i čokoladu. Prekrijte kremu sa providnom folijom da se ohladi. Ovom kremom filujete tortu.

 

U okruglu modlu 18-19 cm slažite tortu. Ostavite u frižider da se hladi 4-6 sati.

Ukrasiti tortu krupno rendanom čokoladom.

 Možete praviti i četvrtastu tortu, ako vam je po volji. 

BON APPÉTIT !!

možete nas zapratiti i na instagramu

https://www.instagram.com/kuglofi_i_kolaci/