MINI KUGLOFI OD JAGODA

 

Potrebno je za testo:                             Za glazuru:

100 g brašna                                           100 g čokolade              

130 g jagoda                                           2 kašike ulja

25 g mleka                                               malo vanilin ekstrakta

30 g ulja                                                   šaka seckanih jagoda

60 g šećera

1 kesica praška za pecivo 

      

PRIPREMA: 

     U blenderu pomešajte iseckane jagode, ulje i mleko i dobro umutite. Istresite u neku veću zdelu i dodajte brašno, šećer i prašak za pecivo te dobro promešajte. Ulijte smesu u mini kouglof modle koje ste prethodno premazali sa margarinom i posuli prezlama i pecite na 180C oko 30 minuta. Zagrejte ulje za glazuru i dodajte čokoladu i ekstrakt vanile i promešajte da se čokolada rastopi. Preliti preko kuglofa i ukrasiti po želji.

 Možete napuniti prazninu mafina sa čokoladom i seckanim jagodama.

Glazuru od čokolade možete napraviti i sa slatkom pavlakom.

 

BON APPÉTIT !!

možete nas zapratiti i na instagramu

https://www.instagram.com/kuglofi_i_kolaci/